A Roça Água Izé, fundada em 1854 pelo Barão de Água-Izé, foi a plantação pioneira do cacau em São Tomé. Com 2.600 hectares, é considerada o exemplo mais representativo da tipologia roça-cidade. A sua chaminé icónica, armazéns industriais e casas dos trabalhadores contam a história do apogeu do cacau são-tomense. Situa-se na costa leste, junto à estrada EN-2.